Les Sacrifiés

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Les capsules Nespresso artisanales!

On connaît toutes les alternatives à Nespresso maintenant, énumérons les une dernière fois:

• Les capsules toutes prêtes, et j'en découvre encore! Hallucinant l'offre présente sur le marché! Juste ces marques-ci trouvées dans le rayon de Carrefour.

• Les Carrefour donc,
• Les Lobodis (connaissais même pas!)
• L'Or Espresso de La Maison du Café
• Cafés Méo...
• ... et sûrement d'autres!

Ajoutons les capsules à remplir soit même avec son café, (issu d'une torréfaction artisanale c'est quand même mieux!)

• Coffeeduck capsule en plastique, réutilisable bien pour le côté écolo, vous y mettez votre café préféré! Pas très pratique car on se casse les ongles pour ouvrir le panier!
• Ne-Cap qui a été le premier concept distribué en torréfaction, mais abandonné suite à de nombreux soucis de compatibilités avec les machines Nespresso.

• Capsul'In distribué uniquement en torréfaction, en ligne ou en boutique.

Le côté positif de ce système pouvoir choisir son café (et savoir ce que l'on boit) pour un coût de 40 à 50% moins cher! Mais pour avoir un contact direct avec le client on se lasse de ce système ou il faut "construire" sa capsule. Les clients optent après pour la machine automatique qui moud le café.

Il y a aussi l'offre Cap Mundo, qui propose des capsules déjà remplies. Cette offre est initialement réservée aux torréfacteurs, on ne sait pas encore exactement ce que l'on boit, le prix oscille entre 30 et 40cts la capsule. Mais... il y a un peu de remous dans l'air chez les professionnels car cette capsule a été mise en ligne aussi chez Amazon!...

Ajoutons cette trouvaille pour les plus courageux, les bricoleurs... La capsule 100% artisanale! Faut pas être trop nombreux!

Ce qui est bien chez Nespresso

Dans cette grande maison du Groupe Nestlé, auquel il est impossible d'échapper au quotidien, Nespresso y est présent depuis 1986. 

Vous connaissez déjà mon point de vue sur le café Nespresso en lui même (conférer article de mai 2013) mais je ne pourrai pas nier que chez Nespresso tout n'est pas ZÉRO.

• Nespresso a permis aux consommateurs de penser que le café pouvait avoir des goûts différents comme le vin: vrai (mais pas chez Nespresso hélas)

• Le Markéting, extraordinaire! Les boutiques (même si on ne connaît rien au café on vous en vend quand même), les pubs dans les magazines, la communication dans les reportages TV, les périodiques de déco (regardez les photos dans les maisons, il y a toujours une machine Nespresso sur le plan de travail!)
• La publicité Nespresso! Mr Clooney vous êtes trop fort! Charme humour... Elles se dégustent sans sucre!

• Les machines petites peuvent s’insérer partout! La dernière venue la U.
  
• Le SAV est irréprochable.
• What else?

La dernière pub! Franchement EXCELLENTE!!! 

Regardez plusieurs fois surtout la 2ème partie, d’où vient la capsule de Matt Damon?

Afficheur SAECO

On aime (ou pas) SAECO pour la simplicité, sobriété et les prix "doux" sinon on préfère JURA! Déjà évoqué ces deux marques sont depuis plusieurs années  leaders dans le monde des machines automatiques, car leur spécialité est LE CAFE et non les autres robots ménagers! SAECO et JURA vous restituent LE GOUT du café! SAECO a connu quelques soucis (je suis bien placé pour le savoir étant revendeur SAECO).

Intelia et Syntia, après quelques mois d'utilisation l'afficheur (photos ci-dessous) tendait à devenir plutôt rouge et à s'effacer et disparaître, ceci n'entravant nullement le fonctionnement du broyeur et la distribution de la boisson. Les machines étant garanties pendant deux ans elles repartaient en réparation (sur Chambéry: Clinique Ménager) si les pièces étaient dispo elles restaient peu de temps en quarantaine (dix jours maxi) mais au fur et  à mesure que les machines revenaient en maintenance, les pièces manquaient et on a du attendre pour certains clients cinq à six semaines... Une véritable punition! Comment faire sans ma SAECO? Café filtre, Cafetière italienne? Expérience certes regrettable mais qui permet de se rendre compte qu'il n'y a rien de mieux qu'une machine automatique!

Afficheur Syntia

Afficheur Intelia

Syntia a été arrêtée, dommage.

Torréfaction Carte Noire...

Avez vous vu cette dernière publicité Carte Noire où la torréfaction est la rencontre entre le feu et la glace? Sans trop m'avancer je crois que Carte Noire est un des cafés les plus vendu en grande surface. Déjà rien que l'utilisation de l'adjectif "noir" me fait sourire, chez les torréfacteurs une torréfaction noire est synonyme d'amertume, café brûlé. (Rappel à toutes les personnes qui ont des brûlures d'estomac suite à l'ingestion d'un café industriel, ce n'est pas vous qui n'aimez pas le café, mais CE café (industriel cramé) qui ne vous aime pas!)

Comment interpréter cette publicité? On y voit une partie de pelote basque aux règles aménagées comme un match de basket, où l'équipe du feu joue contre l'équipe de la glace. Pourquoi le feu? Pourquoi la glace? 

Mon interprétation (qui n'engage que moi), ce feu, ou plutôt cette lave. Température de la lave? 1000°C? Moi je traduis torréfaction flash! 1000°C 90 secondes! La glace? Quel rapport avec le café? Café Frappé? Certains industriels pour refroidir le café utilisent de l'eau, et non un refroidissement par aspiration d'air! Savez vous pourquoi? Car l'eau permet-certes de refroidir le café plus vite-mais aussi de reprendre une partie du poids perdu à la torréfaction! Quelle horreur! Donc ici je me fais mon idée! Faites vous la vôtre! 
Par contre "j'y goûte pas!"