En Angleterre...
...et aussi en France!
Quelques chiffres par semaine pour le site pilote d’Ile de France :
2 tonnes de marc de café recyclées soit 500.000 tasses de café !
350 kilos de « pleurotes au marc de café » cultivés.
500 kits de culture de champignons à domicile produits.
1 tonne d’amendement agricole généré et utilisé pour faire pousser des légumes dans une ferme péri-urbaine.
10 emplois indirects en CAT/ESAT (Etablissement de Service et d’Aide par le Travail).
Voir l'article complet: La Boîte à Champignons.
Et ils sont pas les seuls ! J'ai testé Pret à Pousser (https://pretapousser.fr), c'était génial !! 300 g de pleurotes en 10 jours, sans rien faire à part mettre un pschitt d'eau matin et soir
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